Beleef Het Verleden
presenteert:
- Mogelijk wordt de fietstocht en het feest verplaatst. Hou voor meer informatie de website in de gaten.

- Menu voor het diner op 8 november bekend.
- Een terugblik naar buitenlandse projecten
- Maintenon - Le Bosquet
- Crevecoeur en Auge - De Pied en Cap
4. Een terugblik naar Nederlandse projecten
1) Koop je kaarten vandaag voor 16.00 uur als je van plan was te komen!
Vanavond beslis ik of de datum wordt verplaatst.

Kaartverkoop via eventbrite: http://www.eventbrite.nl/e/tickets-leiden-vintage-fietstocht-en-vintage-feest-12220683393?aff=eac2
2) Menu voor het diner op 8 november in het Hodshon Huis!
Om alvast in de stemming te komen, hieronder het menu dat geserveerd gaat worden op de historische manier: 'service à la francaise'.
Koude gerechten
Salade van pekelvlees, augurk en aardappel
Dun gesneden zure zult met mierikswortelmayonaise
Salade van gerookte makreel met roggebrood
Bonensalade met wortel, witte kook en Amsterdams zuur
Oerbroodsoorten met gezouten boter
Warme gerechten
Hete bliksem met saucijzen
Schelvisfilets met mosterdsaus
Kapucijners met spekjes en uien
Ovenschotel van aardappel en vergeten groenten zoals knolselderij, pastinaak
Jachtschotel van hert met paddenstoelen en wijn
Zalmfilet met citroen/basilicumsaus
Lamsbout in honing-tijm saus
Quiche van diverse groenten
Roergebakken seizoensgroenten
Stevige aardappeltaart
Dessert
Vanille custard pudding met rood fruit
Citroentaart met aalbessen
Salade van Oud Hollandse Beemster fruit
Amandelroomtaart met gebrande amandelen
De kaartverkoop voor het bal en diner is al flink op gang. Heb je nog geen kaarten? Bestel ze dan nu!
Praktische informatie (ook op de website te vinden)
Zaterdag 8 november 2014 Historisch diner en bal
Locatie: Hodshon Huis, Spaarne 17, Haarlem
Start diner: 17.30 uur
Start bal: 19.30 uur
Kosten: € 64,50 (alleen bal) / € 129 (diner + bal)
Dresscode: empire / regency
|